Comida

No mundo culinário, existem alguns pratos aos quais poucas pessoas têm acesso. Estamos falando dos “proibidos”, onde é necessário fazer três distinções: ou foram proibidos porque representam um problema para a saúde, ou porque representam...

Nos últimos anos, as bebidas de origem vegetal se tornaram uma alternativa ao leite convencional. Elas deixaram de ser apenas uma opção para quem evita produtos de origem animal ou a lactose presente no leite e passaram a ser uma escolha...

Engenheiros australianos descobriram que misturar borra de café moído com concreto resulta em um material 30% mais resistente do que o cimento convencional. Essa interessante combinação pode ajudar a reduzir as emissões poluentes geradas...

Cada um com o seu gosto. Mas se você fosse convidado por um grande senhor feudal da Idade Média, um conde ou barão rico que quisesse impressionar seus convidados com um banquete opulento à base de peixes, carnes, vinhos e doces, o melhor...

O verdadeiro luxo nem sempre vem de marcas como Hermés, Louis Vuitton, Ferrari ou Rolls-Royce. Às vezes, os prazeres mais exclusivos estão simplesmente recheados com creme de pistache e cobertos com chocolate crocante. Uma iguaria nascida...

A última novidade nos restaurantes do McDonald's é que eles se parecem com qualquer coisa, menos com um restaurante. A multinacional dos arcos dourados acabou de deixar isso claro em sua terra natal, os EUA, com um novo estabelecimento em...

Há muitas frutas cujas cascas podem ser reaproveitadas. Por exemplo, há várias maneiras de reutilizar cascas de banana, cascas de limão e até cascas de ovo. Neste artigo, explicamos como você pode aproveitar as cascas de tangerinas ou...

E, além da geografia, deixa claro tudo o que vai mudar o setor do azeite de oliva Se cada setor tem seu 'Guia Michelin', o guia Evooleum tem muitas opções para ser o guia do azeite de oliva. Há quase três décadas, a Mercacei vem...

Pouco antes de a Tempestade Dorothea virar de cabeça para baixo boa parte do arquipélago das Canárias, na Espanha, no final de 2024, os produtores de banana locais estimavam colocar no mercado 450 milhões de quilos da fruta. Isso é menos...

Os hambúrgueres tradicionais de carne têm uma nova concorrente. Desta vez, não se trata de uma alternativa “à base de plantas”, nem mesmo de uma combinação de vegetais e cogumelos. Também não é a chamada “carne de laboratório”. Então, o...