Comida

O Café Civeta, também chamado de Kopi Luwak, é uma das maiores iguarias no mundo do café. Extraído das fezes desses pequenos mamíferos presentes no sul e sudeste asiático, uma xícara pode chegar a custar até R$ 400, tornando-o um dos cafés...

Quem nunca comprou um docinho por impulso ao passar por uma vitrine e vê-lo quase te chamando que atire a primeira trufa. Para deixar os bolos mais apetitosos, alguns confeiteiros usam glitter comestível, deixando-os brilhantes e prontos...

Se tem uma fruta que conquistou espaço na nossa cozinha nos últimos anos, foi o abacate pelo sabor, pela versatilidade e pelos inúmeros benefícios para a saúde. Mas conservar o abacate em casa pode ser um desafio. Depois de aberto, ele...

As nozes são um alimento nutritivo e conhecido por trazer benefícios ao cérebro. As evidências só aumentam, e o estudo mais recente traz novos detalhes sobre o valor desse alimento. Um empurrãozinho para o cérebro O novo estudo observou...

O Dia Mundial do Café é comemorado em 1º de outubro. Não tem importância para aqueles que já comemoram todos os dias (especialmente sabendo que é bom para a saúde), mas é a data escolhida pela Organização Internacional do Café para...

As fritadeiras sem óleo, as air fryers, se tornaram um aparelho muito popular entre os usuários, graças à enorme variedade de pratos que permitem preparar. Com a popularização dela nas casas, aos poucos fomos descobrindo funcionalidades...

O óleo de colza é o terceiro óleo comestível mais consumido no mundo, atrás do óleo de palma e do óleo de soja. É quase irreal perceber que ele está presente em muitos alimentos processados ​​que compramos no supermercado, como biscoitos...

Você já fez arroz alguma vez? Se não, talvez já tenha reparado que antes de cozinhar muita gente coloca os grãos na água e deixa descansar. Depois de alguns minutos, a água fica esbranquiçada.A primeira coisa que isso mostra é que do arroz...

Uma das rotinas fixas de muitas pessoas logo ao acordar é preparar o café. Até quem não é muito fã da bebida, por vezes, acorda com uma xícara na mão. Porém, nem todo mundo prepara o próprio café, até porque fazer um de qualidade tem seus...

As nozes são um alimento nutritivo e considerado especialmente benéfico para o nosso cérebro. As evidências continuam se acumulando, e o estudo mais recente sobre esse alimento traz novos detalhes sobre seu valor. Um impulso para o...

Gary Pilnick, CEO da Kellogg’s e bilionário com mais de duas décadas na empresa, gerou revolta ao sugerir que, diante da inflação, famílias de baixa renda deveriam considerar “comer cereal no jantar”. Em entrevista à CNBC no dia 21 de...

Calma que não é mais uma daquelas receitas milagrosas que ninguém usa! Você provavelmente já sabe que o limão não é só rei na cozinha, mas também um aliado poderoso na faxina. Graças à sua acidez, cheiro refrescante e ação antibacteriana,...