Coloque dois copos de água dentro do forno durante a noite e anos de gordura grudenta vão desaparecer

A comida preparada no forno é deliciosa; no entanto, limpar esse eletrodoméstico depois de cozinhar pode ser uma tarefa bem menos agradável. É que a sujeira que se acumula a cada uso é quase tão imperceptível que, quando você menos espera, tem uma camada grossa de gordura que parece que só vai sair esfregando com força e usando os produtos químicos mais potentes que encontrar.

No entanto, essa estratégia, além de cansativa, pode acabar danificando o seu forno. Mas existe um método muito simples que promete facilitar a limpeza. Ele consiste em usar água quente para amolecer a sujeira e torná-la mais fácil de remover. 

O método dos copos de água

Essa técnica é realmente simples: consiste em despejar 2 copos de água quente (aproximadamente de 400 a 500 ml) em um recipiente que possa ir ao forno, pré-aquecido a 100 ou 120 graus. O vapor resultante adere às superfícies e permite que a gordura e a sujeira incrustadas se soltem.

Em Xataka Brasil

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Não é necessário manter temperaturas elevadas no forno, pois só se precisa gerar umidade. Uma vez que o forno tenha esfriado, você vai notar que a gordura amolecida pode ser limpa facilmente com um pano de microfibra ou uma esponja.

Por que funciona?

Esse método funciona porque o vapor de água ultrapassa o ponto de fusão das gorduras e reduz sua viscosidade. Ele penetra na porosidade da sujeira e se condensa nas paredes, reidratando os açúcares queimados e quebrando a força de adesão intermolecular entre os resíduos e a superfície esmaltada, o que permite soltá-los facilmente sem esforço mecânico agressivo.

Algumas coisas a se ter em mente

É importante destacar que, embora o truque do vapor de água seja eficaz, há certas precauções a serem consideradas para proteger o forno:

• Não despejar a água quente diretamente no fundo do forno, e sim usar um recipiente resistente ao calor.
• Tampouco se deve jogar água fria quando o vidro ainda estiver quente para evitar o choque térmico.
• Evitar palhas de aço e esponjas abrasivas duras, já que elas podem riscar a superfície, criando ranhuras onde a sujeira poderá se fixar no futuro.

Sites como o Dagens também mencionam que é fundamental conhecer o material específico do forno antes de começar a limpar. Isso porque muitos fornos modernos possuem revestimentos especiais sobre os quais não se deve usar nem bicarbonato de sódio nem vaporização manual.

Matéria traduzida de Xataka*