Alimentação

Cozinhar é uma atividade que exige paciência e atenção, e nem sempre temos essas qualidades em abundância. É muito comum deixar um ensopado...

Rotina corrida, alimentação saudável e tempo para cozinhar todos os dias é uma combinação que dificilmente dá certo. Por isso, cada vez...

Desde pequenos, somos ensinados a associar o cálcio a um único alimento: o leite. Em muitos casos, ele realmente é uma importante fonte...

Na China, um copo de água com gelo na mesa é quase uma raridade. Em vez disso, você encontrará um bule de chá verde, uma tigela de caldo:...

Florentín C. J. era funcionário da Obrador Aljafería, uma das padarias e confeitarias mais tradicionais e renomadas de Zaragoza, na...

Chegar ao fim do expediente, fechar o computador e sentir a ansiedade lá em cima pode ser a combinação perfeita para ir até a cozinha quase...

A ideia de comer carne podre soa, na melhor das hipóteses, como um caminho direto para o pronto-socorro com uma gastroenterite grave, mas...

Oficialmente reconhecido como fruta nacional do Brasil, o açaí é uma fruta típica da Amazônia, muito consumida por famílias da região e...

Chegar aos 100 anos de idade é uma façanha estatística, mas fazê-lo evitando doenças graves como o câncer ou sobrevivendo a uma infecção...

No mundo dos esportes, existe um grande debate sobre a quantidade ideal de proteína a ser consumida diariamente para obter bons resultados...

Para muitos de nós, o motor que inicia nossas manhãs tem a cor escura e o aroma torrado que caracterizam o café. É uma das bebidas mais...

Deixar frutas no balcão da cozinha esperando que fiquem mais doces é um hábito comum. Em muitos casos, funciona: bananas escurecem, mangas...