Alimentos

Encontrar uma fruta com uma pequena parte mofada costuma provocar uma dúvida, será que posso cortar o pedaço estragado e comer o que sobrou...

Todas as manhãs, por mais de um século, María Branyas Morera repetia um gesto simples: abrir um iogurte e comê-lo lentamente. Era sempre da...

Quem nunca abriu a geladeira sem estar realmente com fome ou sentiu uma vontade repentina de comer um doce no meio da tarde? Um estudo...

Muita gente gosta de consumir pistache como petisco. O bom é que as cascas podem ganhar uma segunda vida muito útil, da qual suas plantas...

O parmesão é um dos queijos mais populares do mundo e um ingrediente indispensável em massas, risotos e várias outras receitas. Mas o...

Toda vez que colocamos um pacote de salgadinho, produto industrializado ou até hidratante corporal no carrinho de compras, incorporamos...

Durante décadas, o leite foi o pilar indiscutível de um café da manhã saudável. No entanto, nos últimos anos, testemunhamos a demonização...

O verão na Europa começou com uma onda de calor que afeta todo o continente — e os especialistas já alertam que outra ainda pior está a...

Ao longo de muitas décadas, ouvimos a repetição de que o sobrepeso e a obesidade eram resultado de falta de força de vontade, de comer...

Com a chegada do calor, muita gente sente vontade de pegar uma garrafa de água bem gelada e começar a beber como se não houvesse amanhã....

A Holanda ocupa um território menor que o estado do Rio de Janeiro, mas aparece entre os maiores exportadores de alimentos do mundo. Mas se...

Já faz quase dez anos que os tripulantes da Estação Espacial Internacional consomem verduras que eles mesmos cultivam em microgravidade:...