Alimentos

Quando você vai comer em qualquer rede de fast food, você considera que sempre existiu – ou quase sempre – um sistema que garantia a saúde...

Ao redor da Lagoa Mosquito, as ostras consumidas em restaurantes não vão para o lixo. Em vez disso, são devolvidas a esta lagoa costeira na...

Quinze anos atrás, um laboratório da Flórida conseguiu fazer com que uma alface comum produzisse pró-insulina humana. E não foi pouco: 53%...

Uma das maiores dúvidas na administração de uma casa é sobre a geladeira. E não necessariamente sobre qual comprar, mas sim sobre a...

"Acredite, a combinação é deliciosa." Não era qualquer um que dizia isso: Jim Dixon é um dos mais renomados escritores gastronômicos da...

A mortadela (e outras carnes processadas) que aparece diariamente no pão, no sanduíche ou na tapioca, faz parte de um grupo de alimentos...

O cacau é um tesouro para a indústria de alimentos, mas está ficando caro demais para continuar sendo utilizado apenas em barras de...

Gigny-Bussy, uma comuna que não chega a ter 300 habitantes, virou manchete por um motivo curioso: uma montanha de batatas à disposição de...

Encontrar uma fruta com uma pequena parte mofada costuma provocar uma dúvida, será que posso cortar o pedaço estragado e comer o que sobrou...

Todas as manhãs, por mais de um século, María Branyas Morera repetia um gesto simples: abrir um iogurte e comê-lo lentamente. Era sempre da...

Quem nunca abriu a geladeira sem estar realmente com fome ou sentiu uma vontade repentina de comer um doce no meio da tarde? Um estudo...

Muita gente gosta de consumir pistache como petisco. O bom é que as cascas podem ganhar uma segunda vida muito útil, da qual suas plantas...