Alimentos

No início dos anos 2000, pesquisadores da Universidade de Oxford reuniram um grupo de voluntários e os colocaram para comer batatas...

O café da manhã não é a refeição mais importante do dia, nem é preciso comer como um rei e jantar como um pobre. Tudo isso são mitos e...

Quanto pesa a maior abóbora da Espanha? E qual foi a maior melancia da história? Cebolas, batatas e abóboras gigantes são algo que fascina,...

Durante muito tempo, o ovo foi visto como o grande inimigo da nossa dieta, já que se tornou um mantra a ideia de que consumi-lo com...

Para muitas pessoas, a manhã não começa até que tomem o primeiro café. Essa bebida, um elemento do ritual matutino de muitos, não é livre...

Entre todas as latas de tomate em conserva que podemos encontrar no mercado, uma se destaca de maneira extraordinária pela qualidade. A...

O eterno debate sobre qual é a melhor dieta para perder peso e ganhar saúde acaba de ganhar mais um capítulo científico. Durante anos, a...

A seca e as ondas de calor que assolam a França nos últimos meses tiveram uma consequência inesperada: estão forçando o país a repensar a...

Se, após as férias e o início de um novo período de atividades, você pretende organizar sua alimentação — e está considerando o jejum...

Quando você vai comer em qualquer rede de fast food, você considera que sempre existiu – ou quase sempre – um sistema que garantia a saúde...

Ao redor da Lagoa Mosquito, as ostras consumidas em restaurantes não vão para o lixo. Em vez disso, são devolvidas a esta lagoa costeira na...

Quinze anos atrás, um laboratório da Flórida conseguiu fazer com que uma alface comum produzisse pró-insulina humana. E não foi pouco: 53%...