Aos 18 anos, o estudante baiano Kenisson Morais Brito, de Barra do Choça, encontrou na erva-doce uma alternativa para um problema que afeta...
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O café é uma bebida associada à energia que está presente na rotina de milhões de pessoas, especialmente entre os brasileiros, o maior...
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É a primeira coisa que milhões de pessoas fazem ao acordar, o motor que dá partida no escritório, o companheiro nos turnos da noite e o...
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Existe um ritual que muitos de nós seguimos sem questionar. Chegamos às cinco da tarde com o cérebro fritando, pedimos um café — ou um chá,...
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Para muitos de nós, o motor que inicia nossas manhãs tem a cor escura e o aroma torrado que caracterizam o café. É uma das bebidas mais...
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Para muita gente, é quase automático: café na mão, cigarro aceso. Seja no início do dia, após as refeições ou em pausas no trabalho, essa...
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O mundo da nutrição e dos suplementos está repleto de promessas miraculosas, com produtos fazendo alegações milagrosas, e poucos geraram...
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Quando sugerimos cozinhar no micro-ondas, costumamos brincar dizendo que ele serve para muito mais do que apenas aquecer leite. Mas, tendo...
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Durante anos, o debate sobre se o café é um herói ou um vilão da saúde oscilou como um pêndulo entre uma posição e outra. No entanto, a...
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Para milhões de pessoas, o dia não começa até que a primeira xícara de café chegue à mesa. Isso faz bastante sentido por causa de como o...
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Tomar um café, para muita gente, é algo indispensável para conseguir começar o dia. Em muitos países, isso se tornou um hábito cultural,...
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O Café Civeta, também chamado de Kopi Luwak, é uma das maiores iguarias no mundo do café. Extraído das fezes desses pequenos mamíferos...
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O Dia Mundial do Café é comemorado em 1º de outubro. Não tem importância para aqueles que já comemoram todos os dias (especialmente sabendo...
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Existem dois mundos quando falamos de marcas de café. De um lado, os muitos torrefadores e marcas pequenas focadas no café especial. Do...
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Durante anos, o café não teve uma boa reputação. Muitas vezes, a vilã da história era a cafeína, não o café em si. Embora as evidências...
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Uma das rotinas fixas de muitas pessoas logo ao acordar é preparar o café. Até quem não é muito fã da bebida, por vezes, acorda com uma...
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Quantas vezes você já descartou algo que poderia ser útil? Desde um fio que parecia inútil, tubos de papel vazios, cascas de ovo e até...
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Está cada vez mais claro para nós que o café é um alimento com propriedades positivas para a saúde. No entanto, ele tem sido...
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Preparar aquele café diário virou um ritual para muitos. Escolher um bom café, prepará-lo na cafeteira que mais gostamos e com acessórios...
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Em um cenário de tensões entre países, tudo é política. Até o café. A chegada de Donald Trump à Casa Branca para cumprir seu segundo...
Leia mais »Café:Aos 18 anos, estudante baiano transforma erva-doce em fungicida para café 4 vezes mais barato e vence prêmio na maior feira de ciências do..