Natália P. Martins
RedatoraUso um fogão de indução há muitos anos. Mas sinto um pouco de falta do fogão a gás tradicional , embora a questão do butano, da limpeza dos queimadores , etc., torne o cozimento por indução mais simples. E mais seguro também.
Mas e se criássemos um fogão a gás equipado com sensores como um fogão de indução e ainda por cima inteligente ? A Xiaomi fez isso de novo, só que seu novo modelo de fogão a gás possui uma série de inovações que nos deixam impressionados.
Novo fogão a gás da Xiaomi conta com inteligência artificial e radar
O fogão a gás inteligente Mi Home 3 Max é o primeiro no ecossistema Xiaomi a apresentar controle inteligente com inteligência artificial. O recurso foi implementado para destacar sua proteção contra superaquecimento e ferramentas de segurança quando o usuário se afastar do fogo e do ambiente, melhorando a segurança na cozinha em todos os aspectos.
Vamos explicar melhor: a boca direita deste aparelho é equipada com uma sonda de liga de titânio sensível à pressão, com temperatura de até 500 °C, que se fixa ao fundo da panela para detectar a temperatura em tempo real.
Combinada com um algoritmo de detecção de temperatura baseado em inteligência artificial, o queimador consegue identificar situações em que a panela está seca ou vazia, desligando automaticamente o fogo e cortando o fornecimento de gás.
Além disso, oferece alertas sincronizados pelo aplicativo Mi Home para prevenir incidentes de segurança. No entanto, o recurso mais interessante e bem projetado do Mi Home 3 Max é seu radar dinâmico, que cobre um raio de 0,9 metro em frente à cozinha e detecta com precisão a presença de pessoas.
Quando alguém sai da cozinha, o modo de proteção é ativado automaticamente: um alerta sonoro é emitido após 30 minutos de ausência e o fogão desliga automaticamente após 60 minutos. Além disso, se a pessoa se afastar, uma notificação é enviada pelo aplicativo Mi Home.
Fogão possui configurações automatizadas
Outras funcionalidades não encontradas em um fogão a gás típico incluem temporizadores independentes para cada boca: tanto o queimador esquerdo quanto o direito podem ser programados separadamente por períodos de 1 a 180 minutos.
Assim que o tempo acabar, o fogo desliga automaticamente, permitindo que você cozinhe sem supervisão e evitando que os alimentos queimem.
Além disso, o queimador direito exibe a temperatura da panela em tempo real: com apenas um toque em uma tecla de atalho, o usuário pode verificar a temperatura da panela, ajudando-o a controlar melhor o processo de cozimento. Isso permite um controle da temperatura durante refogados, frituras e braseios, reduzindo problemas como queimar ou cozinhar demais os alimentos.
Em termos de potência, o fogão a gás inteligente Mi Home 3 Max oferece uma potência máxima de 5200 W em ambos os lados. Possui um queimador de canal duplo com fornecimento de oxigênio, cujos 154 orifícios de chama proporcionam uma cobertura estável e uniforme da base da panela. Para maior segurança e durabilidade, a tampa do queimador é feita de latão forjado de alta precisão, resistente a altas temperaturas e cozimento prolongado, não deformando-se facilmente.
Temperatura autorregulável para quando estiver quente
Outra característica notável do fogão é o seu design de grelha aprimorado com três câmaras de ar. Graças à sua estrutura isolante e à prova de vento, este design reduz eficazmente a temperatura nas bordas do fogão.
De acordo com o fabricante, a temperatura nas bordas é reduzida em 22°C, proporcionando maior conforto ao cozinhar no verão e evitando o problema de "cozinhar enquanto o rosto fica torrado". Verdadeiramente uma maravilha.
Em relação à limpeza, este fogão a gás possui um painel de vidro microcristalino AG, equipado com um nanorrevestimento biomimético de folha de lótus. Suas propriedades repelentes à água e óleo reduzem a aderência de gordura, facilitando a limpeza apenas com um pano, sem deixar marcas . Destaca-se também pela alta durabilidade, resistência a impressões digitais e revestimento antirreflexo.
Já disponível para pré-encomenda na China, o Mijia 3 Max custa 2299 yuans, aproximadamente €300 e R$1770. Não há planos para um lançamento no Ocidente neste momento, mas é interessante ter um aparelho tão clássico como um fogão a gás totalmente equipado para a era das casas inteligentes.
Via | Página inicial de TI
Texto traduzido e adaptado do portal Mundo Xiaomi
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