Ángeles Martínez, designer de interiores: "Se você mantém as lixeiras embaixo da pia, existe uma opção melhor"

Ao planejar uma reforma na cozinha, frequentemente focamos nas cores dos armários, nos materiais das bancadas ou nos eletrodomésticos. No entanto, pequenos detalhes de layout podem fazer uma enorme diferença no dia a dia. Afinal, a cozinha é um dos ambientes onde passamos mais tempo, e um projeto mal elaborado pode impedir que ela ofereça o conforto necessário.

Por isso, cada vez mais designers de interiores priorizam a ergonomia e a criação de cozinhas confortáveis ​​de usar, minimizando movimentos desnecessários e facilitando muito o preparo das refeições e a limpeza. Ángeles Martínez, designer de interiores da Beta Interiorismo, compartilha nas redes sociais dicas que ajudam a criar uma cozinha muito mais prática.

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A lixeira: melhor posicionada perto da área de preparo

Embora seja comum colocar a lixeira sob a pia, Ángeles Martínez acredita que existe uma solução muito mais conveniente. Para ela, o local ideal é sob a área de trabalho — exatamente onde os alimentos são preparados.

Como explica a designer, isso facilita muito o descarte de cascas, embalagens ou restos de comida durante o preparo, sem a necessidade de se deslocar constantemente até a pia. O movimento torna-se mais natural e permite realizar o trabalho e a organização simultaneamente, tornando a rotina diária muito mais confortável.

Em cozinhas modernas, essa solução é frequentemente implementada com um módulo extraível ou até mesmo com uma abertura integrada na bancada que leva diretamente a um sistema de reciclagem posicionado abaixo.

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Uma pia grande também facilita o trabalho

Outro aspecto destacado pela designer é o tamanho da pia. Sua recomendação é clara: se uma assadeira não couber nela, é provável que a pia seja pequena demais.

Para Martínez, instalar uma pia espaçosa de cuba única é muito mais prático; isso permite lavar facilmente assadeiras grandes, panelas, frigideiras e travessas, sem manobras incômodas. Além disso, recomenda-se que, sempre que possível, a pia seja integrada à própria bancada e feita do mesmo material. Além da estética, essa solução elimina as emendas onde a sujeira costuma se acumular e facilita significativamente a limpeza diária.

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Uma cozinha funcional também exige boa iluminação e tomadas bem posicionadas

O layout não é o único fator importante; a iluminação também desempenha um papel crucial. Como explica a designer de interiores, depender apenas de uma luminária central muitas vezes cria sombras exatamente sobre a bancada — o local onde o trabalho realmente acontece. É por isso que ela recomenda instalar pontos de luz específicos sobre as áreas de preparo de alimentos e de cocção, garantindo uma iluminação muito mais confortável e segura na hora de cozinhar.

Outro detalhe frequentemente esquecido é a quantidade de tomadas. Liquidificadores, cafeteiras, processadores de alimentos, torradeiras e fritadeiras sem óleo (air fryers) tornaram-se eletroportáteis comuns em muitas casas. Se houver apenas as tomadas básicas instaladas durante a obra inicial, é fácil acabar dependendo de réguas de tomadas e extensões, que ocupam espaço e deixam o ambiente com um aspecto visual carregado.

Ter várias tomadas distribuídas ao longo da bancada torna o uso de eletroportáteis muito mais prático e mantém a cozinha com um visual bem mais organizado. Esses podem parecer detalhes irrelevantes durante uma reforma, mas fazem uma diferença notável no dia a dia, na hora de cozinhar.

Imagens | Callum Hill